Дача - тоже вариант :)

Сандурлай, Благодарю! Слава о Ваших винных погребах, уже затмила Елисеевский погребок.

ОляФоревер, главное отличие рыбного супа от ухи (и это - не костёр!!!):

https://youtu.be/TRVrIwXG6jY

Илия,
Сообщаю тебе, что рюмка водки является ингредиентом, которая вливается непосредственно в саму уху в процессе приготовления.
Но так как тема еды, которая приготовленна на живом огне, никому не интересна, я не продолжаю, хотя у меня есть рецепты.
Видимо, действительно, на дачу приезжают просто бухать

Цитата от ИлияРаскрыть

Уха тройная из водки с головешкой Рецепт:
Уха тройная из водки с головешкой Вот. Учитывая всякие претензии по поводу водки и головешки, без которых уха, якобы не уха … и вообще! Лето на дворе, рыбалки там всякие... моет кому и пригодится. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп Кухня: Русская Ингредиенты для «Уха тройная из водки с головешкой»: Рыба (разная речная рыба) — 2 кг Морковь — 3 шт Картофель — 6 шт Пшено — 100 г Смесь специй — 3 ст. л. Водка — 100 мл Время приготовления: 180 минут Количество порций: 12 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 3218 ккал белки 386.7 г жиры 47.2 г углеводы 262.1 г Порции ккал 268.2 ккал белки 32.2 г жиры 3.9 г углеводы 21.8 г 100 г блюда ккал 99 ккал белки 11.9 г жиры 1.5 г углеводы 8.1 г
(с)

Обормот,
Не раскрыл тему, в чем суть названия: "тройная", возможно и не знаешь.
По-поводу головешки, - она должна быть непременно березовая. Ёлку не засунь, повар.

ОляФоревер, Похмелись и прочти внимательно, кому написано и что тест с рецептом копирован.(с)
Перестань флудить.,в цивильных темах, вперёд в свою *Голубую лагуну.*

Цитата от ОбормотРаскрыть

Я ответила Илие на его вопрос.
Потом ответила тебе.
Где флуд?
Прекрати оскорблять и все будет нормально.

Для всех: тройная, потому что рыба закладывается трижды. Это написала для всех.

Рыбу вообще не ем ))

Цитата от PincetРаскрыть

Тогда мы тебя вычеркиваем из списка ))
тех, кто ест уху.
Пьешь хотя бы?
Для всех: есть ещё название ухи: на ниточках. Это когда мелочь нанизывается через голову на нить, и когда рыба готова, то надо просто надо дёрнуть за нитки, чтобы "мясо" рыбы оказалось в ухе, а головв и кости были извлечены без особых усилий из ухи.
Есть отличные варианты ухи, этим богат краснодарский край, когда в уху добавляются помидоры. Помидоры отлично сочетаются с рыбой.

Цитата от ОляФореверРаскрыть

Конечно Водочку уважаю А рыбу нет

Не добавляйте в уху пшено. Оно даст ухе горечь. Лучше добавьте совсем немного манки (мой рецепт). Манка имеет нейтральный вкус и не испортит вкус свежей рыбы.
Уха хороша с икрой. Именно манка даст это впечатление икры, если вдруг Ваша пойманная рыба без икры. Главное! не открывайте своим гостям секрет, что у ухе нет икры. Добавить надо чуть-чуть, чтобы уха не превратилась в кашу с рыбой.

Цитата от PincetРаскрыть

Тогда споемся

Мне очень жаль, что обсуждение деревянного русского дома, как преимущество, ушло неизвестно куда. Ладно,
Тогда поговорим об отоплении.
Размер дома становится нормальным, когда приходятся его отапливать.
Тогда встаёт вопрос: нужна ли такая площадь дома (включим калькулятор налогов для начала).
Вспомним любимый бурельян, простите, страшилище. КПД великолепный! но я не могу вписать его в мой интерьер.

Камин как средство отопления, аква с возможностью подключись батареи. А главное: живой огонь!

Нам многие долгие годы приходилось доказывать что такое свинг.
Какой он нормальный.
Теперь мне стало сложнее, когда я осталась одна.
Просьба. Не гнобить. Нет. Я не сдалась.
Пендель ввалю-мама не горюй.
Просто иногда и подсрак бесполезен, как я вижу

Вопрос в чем.
Жизнь внезапно ставит нас в рамки: попробуй выжить. Тогда у человека сразу включается мозг:
Энергозатраты. Поивет! Нет электричества!
Скважина не даст воду.
Туалет как в городе не будет работать.
Электрический обогрев тоже не даст результат.
Да. Я говорю о том, когда внезапно можно выжить, а не умереть.
И это дача с умом. А это энергонезависимость в крайнем случае, которая обеспечит жизнь.

Цитата от PincetРаскрыть

Юноша ,а водочку интересант....из какой посуды употребляете?))))

Цитата от PincetРаскрыть

А осетринку под водочку с лимончиком?

Разведка донесла о будущем строительстве (эскиз) особняка Сванов, скромненько ,но со вкусом....)))) :mrgreen

Цитата от ОбормотРаскрыть

Красиво! Не затопит при половодье?